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Le resvératrol est un composé organique polyphénolique non flavonoïde qui sert d'agent antiviral naturel sécrété par les plantes. Non seulement il est largement distribué dans plus de 300 plantes comestibles couvrant plusieurs genres tels que Vitis, Polygonum, Arachis et Veratrum, mais il présente également de puissantes activités biologiques dans la lutte contre le vieillissement, le cancer et la prévention des maladies cardiovasculaires.

L'anhydride succinique est un composé organique. Ses utilisations étendues et ses diverses fonctionnalités lui font occuper une place indispensable dans de multiples domaines tels que la médecine, les pesticides, les revêtements, les résines synthétiques et les colorants.

La phytosphingosine, également connue sous le nom de sphingosine, est un aminoalcool à dix-huit carbones contenant une chaîne hydrocarbonée insaturée. Il appartient à la classe des sphingolipides et constitue l’un des composants essentiels des membranes cellulaires.

la phytosphingosine joue un rôle important dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau et peut fournir à la peau diverses fonctions de protection et de réparation.

Le néodécanoate de vinyle, également connu sous le nom de pivalate de vinyle, est un composé organique se présentant sous la forme d'un liquide incolore avec un arôme agréable et une bonne solubilité dans l'eau. En tant que dérivé de l'acide néodécanoïque, il trouve de nombreuses applications dans le secteur industriel, notamment comme comonomère pour la préparation de divers polymères.

La lutéine, également connue sous le nom d'extrait de souci, est un caroténoïde qui est un pigment photosynthétique. La principale source industrielle de lutéine naturelle est l’extraction et la saponification des esters de lutéine des soucis pour obtenir des monomères de lutéine. La lutéine est généralement une poudre, une pâte ou un liquide jaune orangé, insoluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'hexane. Dans la nature, la lutéine est largement présente dans les plantes telles que les légumes, les fruits et les fleurs, et est particulièrement abondante dans les ingrédients tels que les soucis, le maïs, les épinards et la citrouille, et est l'un des principaux composants de ces pigments végétaux.