Qu’est-ce que la lutéine ?

Lutéine, également connu sous le nom d'extrait de souci, est un caroténoïde qui est un pigment photosynthétique. La principale source industrielle de ressources naturelleslutéineest l'extraction et la saponification delutéineesters de soucis pour obtenirlutéinemonomères.

Lutéineest généralement une poudre, une pâte ou un liquide jaune orangé, insoluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'hexane. Dans la nature,lutéineest largement présent dans les plantes telles que les légumes, les fruits et les fleurs, et est particulièrement abondant dans les ingrédients tels que les soucis, le maïs, les épinards et la citrouille, et est l'un des principaux composants de ces pigments végétaux.

Lutéineest le principal pigment qui constitue la région maculaire de la rétine et peut absorber efficacement la lumière bleue et toute autre lumière nocive, connue sous le nom de « trésor de la protection oculaire ». Tout d’abord, il peut absorber et filtrer efficacement la lumière bleue, réduire la fatigue visuelle provoquée par une exposition prolongée à des écrans électroniques et prévenir les dommages causés par la lumière bleue à la rétine. Deuxièmement,lutéine, en tant que puissant antioxydant, peut éliminer les radicaux libres du corps, ralentissant ainsi le processus de vieillissement des yeux et d'autres parties du corps, maintenant ainsi la santé globale.

Cependant, il convient de noter que même silutéineprésente de nombreux avantages pour le corps humain, une consommation excessive peut également avoir des effets néfastes. Par conséquent, en complétant aveclutéine, nous devons suivre le principe de modération et satisfaire les besoins de notre corps grâce à une alimentation équilibrée ou à une utilisation modérée de suppléments.

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