Qu'est-ce que le butyryllactate de butyle ?

Butyryllactate de butyle, liquide incolore à presque incolore, possède un doux arôme rappelant la crème et le pain fraîchement sorti du four. Sa formule moléculaire est C11H20O4, avec un poids moléculaire d'environ 216,28 et un point d'éclair d'environ 100°C. Ce composé est facilement soluble dans le propylène glycol et la plupart des huiles non volatiles, mais est difficile à dissoudre dans l'eau et le glycérol.Butyryllactate de butyleest principalement produit par acétylation directe du lactate de butyle avec de l'anhydride butyrique en présence d'acide sulfurique.

L'histoire industrielle deButyryllactate de butyleest tout aussi illustre, avec ses applications couvrant de nombreux secteurs. En tant qu'exhausteur de goût essentiel dans l'industrie alimentaire, il joue un rôle central dans l'amélioration de l'arôme des pâtisseries, des bonbons, des produits laitiers et même des produits de boulangerie. Son parfum distinctif de pain crémeux et cuit est profondément apprécié par les consommateurs du monde entier. Sur le marché mondial des parfums,Butyryllactate de butyleoccupe une place de premier plan, son utilisation importante dans les additifs alimentaires contribuant de manière significative à la riche expérience sensorielle de l'industrie alimentaire.

Au-delà de sa fonction d'exhausteur de goût,Butyryllactate de butyledémontre également une excellente stabilité chimique, qui peut prolonger dans une certaine mesure la durée de conservation des aliments, offrant un certain degré d’effet conservateur. De plus, ses applications dans les cosmétiques et les produits du tabac sont remarquables, conférant à ces produits des parfums et des textures uniques. Dans des domaines plus larges,Butyryllactate de butylea été exploré pour une utilisation dans la régulation de la croissance des plantes, l'antimousse dans les lubrifiants et comme intermédiaire dans la synthèse de produits pharmaceutiques et autres produits chimiques, démontrant son potentiel d'application diversifié.

Cependant, comme c'est le cas pour de nombreux additifs alimentaires, l'utilisation deButyryllactate de butyledoit respecter les directives scientifiques pour garantir sa consommation dans des limites raisonnables, évitant ainsi les risques potentiels pour la santé. Les agences de réglementation ont établi des normes strictes pour son utilisation dans divers aliments, avec des restrictions encore plus détaillées pour les préparations pour nourrissons et les aliments destinés à des populations sensibles spécifiques.

En conclusion,Butyryllactate de butyle, avec son arôme unique et ses nombreuses caractéristiques d'application, joue un rôle important dans diverses industries, notamment l'alimentation, les cosmétiques, l'agriculture et l'industrie chimique. Il s'agit non seulement d'un ingrédient crucial pour rehausser les saveurs des produits, mais également d'un assistant puissant pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

Aosen New Material est un fournisseur professionnel et fiable deButyryllactate de butyle. Nous offrons à nos clients une qualité élevéeButyryllactate de butyle,qui est hautement reconnu par les clients tant au niveau national qu'international. Contactez-nous maintenant pour des échantillons!